気ままな手作りライフ

昨日、あゆんこちゃんのブログhttp://ameblo.jp/ayunko-f/で鮭とジャガイモの揚げボールのレシピを教えていただき　早速　作ってみました。ちょっとボールにしては　形が平たいで〜す。揚げながら・・味見してばっちりでした。ジャガイモ料理大好きなので１５個作って完食でした。とっても簡単なので　作ってみて下さい私は・・マヨネーズ・ブラックペッパーを入れてちょこっと大人の味付けにしてみました。...

イオさんのブログでレシピ教えて頂いて　キュウリのＱちゃんを作ってみました。さっぱりしてて美味しかった！！家族にも好評でした。調味料は少しアレンジして鷹の爪の代わりにラー油　お砂糖は控えめにしてみました。食べる時に白ごまをかけて　ピリ辛が食欲を増します。調味料が残っているので・・また漬けてみます。みょうがなんかもいいかも。。...

昨日、本屋さんに行ったら・・お料理の本を見つけちゃいました。店員の人が「この本　すご〜く売れてるんですよ！　意外と男の人が買われていて」ですって　そ〜なんだ！　今、ご主人が作る人多いかも？って主人に言ったら「奥さんに頼まれて買ったんだよ」ですって　そ〜かなぁ？今日は　この本のレシピで何か作ろう！桃夏椿つぼみがほんのりピンク色で　桃みたいなのでそう名付けられているそうです。２階のベランダから撮りまし...

昨日、ノム先生のお教室。マドレーヌを焼いて持って行きました。みんなでお茶しながら　とっても楽しい時間を過ごせました。でも・・金曜日のクラスの一人が辞めることに　とっても仲良くしていただいた方なので　寂しくなります。　みんないろいろな事情がありますね。やはり一番の理由は　親の介護です。私の両親も高齢なのでいつか私も・・？と言う思いはあります。帰りがけに　「食事会は恒例にしよう」っと約束して　お別れし...

明日、ノム先生のお教室の日なので・・覚えたばかりのアーモンドクリームケーキを焼きました。１０個焼いて　味見したので８個になちゃいました　足りるか心配で〜す。...

ブログ友達のシフォンさんhttp://www.geocities.jp/log_chiffonbb/にレシピを教えて頂きアーモンドクリームケーキ作ってみました。しっとりした食感でとってもおいしかったで〜す。シフォンさん　ありがとうございます。　息子が「手作りのケーキおいしいね」って言ってくれました。でも・・明日はないからねぇ〜！ほんと言うと　もう少しで失敗するところでした。　型に流し込んで　オーブンに入れてから・・あぁ〜粉糖入れてな〜...

朝からチョコレートケーキを作りました。スポンジは昨夜焼いていたので・・今朝デコレーションしたのですが　形がイマイチで〜す。お砂糖はかなり控えめにしました。　次男はチョコレートがだめなので隠れて３人で食べま〜す。...

今日、アップルマフィンを作りました。中のリンゴはアップルパイと同じでシナモンを入れて煮た物です。家族にとっても受けが良かったので　実家にこれから持って行きま〜す。...